Pançeta
Pançeta
/50kg
Dana pençeta, filetonun devamıdır. Dananın boşluk kısmından çıkar. Fileto ile eşdeğerdir. Kaburga ile aynı kıvamdadır fakat daha yağsızdır. Kıymalık bir ettir. Köftelik, yemeklik, dolmalık için uygundur.Dana pençetadan kuşbaşı yapılamaz, ince bir ettir. Kıymanın bütün çeşitlerinde kullanılır, döşe nazaran biraz daha yağsız bir et türüdür.
Dananın karın boşluğudur. Döş etiyle kıyaslandığında daha az yağlıdır. Kıyma çektirmek isteyenler pençeta bölümünden et alabilir. Pençetanın köftesi ve kıyması çok lezzetli tat verir.
/kg
- 100% Dana Eti
- Helal Kesim
- Etiz Güvencesiyle
Sipariş Et
Sipariş için iletişim formunu doldurun.
ya da bize ulaşın..